Если имя на Виталик поменять, то вообще в тему, даже борода естьЖекка писал(а):Рассказ молодого пчеловада из Челябинска.
http://m.dostup1.ru/society/Sladkaya-zh ... 92782.html
МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)
-
- К угнетающей верхушке больше не принадлежу :)
- Сообщения: 5909
- Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 12:54
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 930 раз
- Поблагодарили: 402 раза
- Контактная информация:
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Всех с наступающим !!!! заказывайте МЁД с витаминами да здоровыми в Новый Год))) последние дни цена такая низкая....! успевайте!
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
до 08.01.17 цена на МЁД 500 руб-литр!! потом повышение +100руб к литру. ГРЕЧИШНЫЙ, РАЗНОТРАВЬЕ, ПОДСОЛНУХ ,)
- игореха
- Профессионал
- Сообщения: 237
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 21:56
- Откуда: гуляй да пой сельмаш родной
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Боюсь ,что до 8 числа не успею слопать старые запасы,,.Виталя отложи повышение цен на недельку другую ,после праздников надо с деньгами порядок навести :Выдерни с бороды волосик как Хотабыч и наколдуй весь январь по старым ценам
Натянуть может каждый,только профессионал доставит удовольствие.(натяжные потолки)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
)))) для хороших людей и постоянщиков будут предусмотрены полезные бонусы...!!))
-
- К угнетающей верхушке больше не принадлежу :)
- Сообщения: 5909
- Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 12:54
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 930 раз
- Поблагодарили: 402 раза
- Контактная информация:
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
А мне, пожалуйста, ещё баночку разнотравья. Хорошо пошёл!
- Evgeniy_Mask
- Новичок
- Сообщения: 20
- Зарегистрирован: 16 авг 2015, 21:21
- Откуда: Челябинск, АМЗ
- БАТЯ
- МастерПрофи
- Сообщения: 1584
- Зарегистрирован: 11 июн 2012, 18:25
- Откуда: Советский из города Ч.
- Благодарил (а): 174 раза
- Поблагодарили: 812 раз
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Ребята! У меня возник "медовый" вопрос.
Осенью затарился медом у знакомых пасечников. Часть меда разлито в трехлитровые банки. Мед в них загустел. Употреблять его неудобно.
Как разлить в литровые банки? Репу почесал...и довел мед до жидкого состояния, поставив трехлитровую банку с медом в кастрюлю с горячей водой, так называемую "водяную баню" Жена недовольна: говорит - мед потерял свои первоначальные (целебные) свойства. ТАК ЛИ ЭТО???
Осенью затарился медом у знакомых пасечников. Часть меда разлито в трехлитровые банки. Мед в них загустел. Употреблять его неудобно.
Как разлить в литровые банки? Репу почесал...и довел мед до жидкого состояния, поставив трехлитровую банку с медом в кастрюлю с горячей водой, так называемую "водяную баню" Жена недовольна: говорит - мед потерял свои первоначальные (целебные) свойства. ТАК ЛИ ЭТО???
Рыбу не сушу, не копчу, соседям не раздаю...оставляю в озере. Берегите природу, мать вашу.
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
доброго времени!) частично как ни крути-уже вытаскивая мед из улья, свойства его теряются.. начиная с выкачки мёда переливания в разную тару фильтрование солнечные лучи и тд всё это вызывает окисление и разрушение структуры мёда. например раньше распечатывал рамки горячим ножом(паровым) но в последние года даже горячий нож убрал из обращения!!! в общем все что выше 41 градуса вредно чем больше тем хуже... паровая баня считается одним из безобидных методов роспуска мёда!!!БАТЯ писал(а):Ребята! У меня возник "медовый" вопрос.
Осенью затарился медом у знакомых пасечников. Часть меда разлито в трехлитровые банки. Мед в них загустел. Употреблять его неудобно.
Как разлить в литровые банки? Репу почесал...и довел мед до жидкого состояния, поставив трехлитровую банку с медом в кастрюлю с горячей водой, так называемую "водяную баню" Жена недовольна: говорит - мед потерял свои первоначальные (целебные) свойства. ТАК ЛИ ЭТО???
что продается в магазинах конечно молчу если он там жидкий как свежий, скорей всего его нагревали градусов 60 и более.... не засахариваются мед с каштана,акации и майский. если другие сорта не сели( закристаллизовались ) до весны скорее всего это сироп переработанный пчелами...
мне приходится роспускать мед в зимнее время тк на фасовать его будет сложно... ставлю его в специальную термокамеру выставляя 38-40 градусов через пару дней становится как густая каша и его можно перекладывать по банкам и разной таре..)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
на днях созвонимся завезу на работу тебе))Dan писал(а):А мне, пожалуйста, ещё баночку разнотравья. Хорошо пошёл!
- БАТЯ
- МастерПрофи
- Сообщения: 1584
- Зарегистрирован: 11 июн 2012, 18:25
- Откуда: Советский из города Ч.
- Благодарил (а): 174 раза
- Поблагодарили: 812 раз
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Ясненько. Спасибо за ответ! Ещё трехлитровку надо разлить...или разложить.
Рыбу не сушу, не копчу, соседям не раздаю...оставляю в озере. Берегите природу, мать вашу.
- Paul
- МастерПрофи
- Сообщения: 715
- Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 11:35
- Откуда: Челябинск, С/з
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 29 раз
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Добрый день!
БАТЯ, самый простой способ это взять длинную (лучше деревянную) ложку и аккуратно раскладывать по банкам, да долго, но зато надежно.
Про нагревание и окисление Виталик все правильно написал.
Еще из своего опыта, засахаривание сильно зависит от того с каких растений собран мед (например крестоцветные быстро засахариваются), но и еще большую роль играют условия хранения. Так при постоянной температуре около 22-24 градусов мед будет жидким долго. А если регулярно хранение происходит с изменением температуры (свой дом где топят печь как пример), то мед сядет быстро.
И еще, скажу такую крамольную мысль, не стоит к меду относится как к лекарству. Это полезный продукт питания или как по современным понятиям "биологически активная добавка".
БАТЯ, самый простой способ это взять длинную (лучше деревянную) ложку и аккуратно раскладывать по банкам, да долго, но зато надежно.
Про нагревание и окисление Виталик все правильно написал.
Еще из своего опыта, засахаривание сильно зависит от того с каких растений собран мед (например крестоцветные быстро засахариваются), но и еще большую роль играют условия хранения. Так при постоянной температуре около 22-24 градусов мед будет жидким долго. А если регулярно хранение происходит с изменением температуры (свой дом где топят печь как пример), то мед сядет быстро.
И еще, скажу такую крамольную мысль, не стоит к меду относится как к лекарству. Это полезный продукт питания или как по современным понятиям "биологически активная добавка".
-
- К угнетающей верхушке больше не принадлежу :)
- Сообщения: 5909
- Зарегистрирован: 24 ноя 2006, 12:54
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 930 раз
- Поблагодарили: 402 раза
- Контактная информация:
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Для меня в первую очередь это вкусный и натуральный продукт питания... а уж потом всё остальное. Что-то я в последнее время шибко внимательно стал относиться к вкусовосприятию и натуральности всего окружающего в том числе и продуктов питания.
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
_Да, к МЕДУ у нас больше как к лекарству относятся... когда уже "клюнет" иЩУТ ГДЕ взять ... хотя если заблаговременно и стабильно употреблять может бы и не заболел человек...)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Dan это так и должно быть все натуральное и природное (окружение пища и т-д) люди кто больше находится на природе(рыбаки походники) понимают это сильней чем обычный горожанин не бывающий на природе.... в супермаркетах при всем кажущемся изобилии купить нечего....((( вот и приходится масло сметану за 250 км покупать, мясо в 40, мед самому делать, хлеб бездрожжевой искать в пекарнях.. и т-д. вот как в лесу надо потрудиться чтоб выжить так и в городе нужно вести себя а если не искать и покупать что навяливает структура (будешь с мозгом курицы , бесхарактерным слабым духом и скорее всего продолжительность жизни от 50 -д 60 лет...) сейчас каждое поколение живет меньше и меньше если прадед жил 100, -деды 75-80, сейчас по статистике России мужик живет 60 лет... и 90% зависит от еды воды воздуха!!))Dan писал(а):Для меня в первую очередь это вкусный и натуральный продукт питания... а уж потом всё остальное. Что-то я в последнее время шибко внимательно стал относиться к вкусовосприятию и натуральности всего окружающего в том числе и продуктов питания.
так что грамотный нынче тот кто ест пьет и дышит натуральным чем больше тем лучше!и стимул есть с внуками поиграть успеть!))))
- игореха
- Профессионал
- Сообщения: 237
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 21:56
- Откуда: гуляй да пой сельмаш родной
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Виталя привет...Ммммеда ннннадо..две баночки разнотравья...Телефон включи,дозвонится не могу..
Натянуть может каждый,только профессионал доставит удовольствие.(натяжные потолки)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
привет) я на связи! может в дороге был,,) в личку ответил)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
заказывайте мед! среда четверг -доставка по городу!
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
- игореха
- Профессионал
- Сообщения: 237
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 21:56
- Откуда: гуляй да пой сельмаш родной
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Виталя привет....как обычно 2 баночки разнотравья..Завтра дома поздно буду,на вторник давай свидимся
Натянуть может каждый,только профессионал доставит удовольствие.(натяжные потолки)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
привет!)) я как раз завтра на пасеке буду тогда во вторник созвон!)
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Откачал мёд из сотовых рамок(запас из склада)!!! Так что в ассортименте жидкий мёд ,без нагрева!!! Разнотравье, этого сорта в продаже небыло июньский сбор!!!
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Re: МЁД,соты, и Разное ПОЛЕЗНОЕ с ПАСеКИ своей!!))
Скидка на полезный продукт забрус 500 рублей литровая банка. Лечит десны зубы желудок !!!
-
- Профессионал
- Сообщения: 383
- Зарегистрирован: 23 окт 2015, 16:52
- Откуда: Челябинск северо-восток
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза