Еда , продукты бывают полезными ?

[вадим74]

Лет 10 назад никогда бы не подумал, что эта тема будет актуальна , - что даже обычные яйца не возможно будет есть . Это время настало . Брали " С - 1 "свежие
Масло беру только 82 % , - есть шанс не нарваться на пальму . Молоко - да его похоже натурального вообще нет , беру 3.8 % в надежде что такое бодяжить будет тяжело . Мясо - тоже , брали шею , - это не мясо . Остаётся рыба , да и то не разведённая .
Хоть эта тема не касается рыбалки , НО мы живём в мире и еда каждого касается . Делитесь вашими соображениями . Рецепты так же .

[Вфт]

Мы есть то что мы едим... Кто-то их древних сказал

Тема безусловно нужная и важная! Раньше Жекка нас просвещал о ценах и качестве продуктов, очень полезно и познавательно было.

[Вфт]

Знакомый занимается сельским хозяйством, так говорит молоко сейчас у фермеров ни кто не скупает. Не нужно оно сейчас для изготовления молочных продуктов. Только ДЭП и Пововиновское молоко ещё скупают, остальные на порошке работают. Мясо фермеры со своих ферм сами не едят. Для себя отдельно выращивают скотину. Яйца я у нас в дачном посёлке стараюсь покупать, есть двое птичников. Масло всегда брал Президент, было отличное. Последнее время производства Белоруссия было. Так вот в крайний раз взял по акции 3 пачки в Ленте, дрянь редкостная! Больше не буду брать. Из недорогих марок очень не плохое масло было Магнит, разумеется 82,5%, брал его, когда Президента не было в наличии. Видимо на него теперь и перейду.

[вадим74]

Я слышал что отборное молоко сложнее набодяжить . После короны я химические вкусы сильно чувствую . Один раз в доброцене сыр взяли не самый дешёвый . Это жесть , как можно такое дерьмо выпускать , ведь народ травят .- Послевкусие с ярковыраженным привкусом не понятно чего .

[Вфт]

Я слышал что отборное молоко сложнее набодяжить . После короны я химические вкусы сильно чувствую . Один раз в доброцене сыр взяли не самый дешёвый . Это жесть , как можно такое дерьмо выпускать , ведь народ травят .- Послевкусие с ярковыраженным привкусом не понятно чего .

Ну как бы для Доброцена это характерно. В общем-то сеть и создавалась для торговли дешёвыми продуктами. Качественные продукты дешёвыми быть не могут. Дорогие могут быть не качественными, да...

[imk]

А рыба сушёная полезная или нет!

[Diletant]

А рыба сушёная полезная или нет!

чаще всего аписторхи из неё попадают

[Вфт]

А рыба сушёная полезная или нет!

Всё лекарство, всё яд!

[imk]

А рыба сушёная полезная или нет!

чаще всего аписторхи из неё попадают

То то ты меня часто рыбой сушёной угощаешь!

[Diletant]

ты меня часто рыбой сушёной угощаешь!

ага. рыба из хмао. очень жирная и вкусная. заражённая 100% но там у людей правило всю бель промораживать и просалевать

[sanya_]

Если магазинное не нравится молоко, можно брать деревенское, с коровы, тогда уж точно не контрафакт будет. Я на сыр каждую неделю беру 20 л, 18 л в сыр, 2 л кипячу и пьем ровно 7 дней (если без манной каши). При этом бывает покупаю Талицкое молоко, по мне так нормальное, не пахнет «коровой», как деревенское) Сыр кстати получается 2-2.2 кг - 1200 руб - Гауда, Качотта, Манчего, Маасдам, Тильзитер, Грюйер, Камамбер, Филадельфия, Моцарелла - все по одной цене))
Уже год как и колбасу стал сам делать - сосиски молочные, копчено-вареную - сервелат, деликатесная, и сыровяленую - салями. 1 батон колбасы, 500 гр примерно, обходится около 380-500 руб, а 68 сосисок - в 2500 тыс руб.
Собрал себе зимой коптильный шкаф, с терморегулятором и конвекцией, дымогенератором с очисткой и охлаждением дыма, парогенератор собрал - не подключил еще, теперь горячее и холодное копчение чего угодно. На столе грудинка варено-копченая, сало копченое, колбасу копчу, рыбу - скумбрию с горбушей и - кто бы мог подумать!!!! - судак холодного копчения - просто . Крылышки куриные, ребра свиные - короче много всего на столе.
Вот так вот от магазинного химического к домашнему полезному.

[вадим74]

С такими знаниями надо конечно делиться всему миру и не только здесь