Грибы

Общение не по теме

Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)

Аватара пользователя
ДемиДементий
МастерПрофи
Сообщения: 1053
Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:06
Откуда: Сельмаш
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Грибы

Сообщение ДемиДементий »

 
svat писал(а):
ДемиДементий писал(а):.Сделаю отдельно, выживу, отпишусь. :mrgreen:
[/quote]
Зачем "выживать", грибов полный лес! Бери,за какие точно знаешь, что выживешь![/quote]

НЕТ. Это тоскливо. Да, полный лес и холодильник. Жена сказала больше с грибами не пустит домой.

Поэтому будем пробовать золотистые опяты.

Аватара пользователя
svat
МастерПрофи
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 04 мар 2012, 14:52
Откуда: Урефты
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 290 раз

Re: Грибы

Сообщение svat »

 
ДемиДементий писал(а):
svat писал(а):
ДемиДементий писал(а):.Сделаю отдельно, выживу, отпишусь. :mrgreen:
Чё молчишь то? Выжил или нет!? :shock:
Лучше летом отдыхать,чем зимой работать!

Аватара пользователя
Nanika
МастерПрофи
Сообщения: 3257
Зарегистрирован: 01 мар 2010, 20:15
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 485 раз
Поблагодарили: 154 раза

Re: Грибы

Сообщение Nanika »

 
ДемиДементий писал(а):НЕТ. Это тоскливо.
Грибы можно есть ВСЕ !!!
Правда некоторые всего один раз... :wink: :oops: :D
Изображение

Ваше право на собственное мнение еще не обязывает меня слушать Ваш бред.

Прежде чем судить меня, убедитесь, что вы совершенны.

Аватара пользователя
Nik67
МастерПрофи
Сообщения: 4796
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 11:50
Откуда: Челябинск, Теплотех
Благодарил (а): 1420 раз
Поблагодарили: 597 раз

Re: Грибы

Сообщение Nik67 »

 
ДемиДементий писал(а):НЕТ. Это тоскливо. Да, полный лес и холодильник. Жена сказала больше с грибами не пустит домой.

Поэтому будем пробовать золотистые опяты.
Игорь 72 писал(а):Я сечас варенников из опят на@бнул...,варенники из опят обееденнье,с синявками отдыхают [ur...dikal.ru]...
Что
Игорь 72 писал(а): обЪеденье
согласен на все 100500,
но что
Игорь 72 писал(а): с синявками отдыхают
- нет!
Просто они разные!
Как разные виды мяса. Как разные виды ягод (многие делают варенье из ирги?, из черноплодки?, из рябины?).
--
Как каждому - свой вкус фломастера!
(Я лягушек не ем, некоторые говорят - я просто не умею их готовить)
:)
---
Секрет: а я даже и не пытался (пока). Были попытки в ресторане поесть черепаховый суп, ан нет! Ну не мрём же с голоду, что бы через силу эту ... есть! Однако - испытать то хочеЦа! :lol:
----
Например улиток - уже ел!
:oops: :crazy:
(Игорь, изв., это меня уже понесло! :beer: )
Рыбалка - спасенье от ГОРОДА!
Призываю ВСЕХ НАСТОЯЩИХ РЫБАКОВ ПИСАТЬ ОТЧЕТЫ с умом!
на связи 9О8О851О33, Николай

Аватара пользователя
Nik67
МастерПрофи
Сообщения: 4796
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 11:50
Откуда: Челябинск, Теплотех
Благодарил (а): 1420 раз
Поблагодарили: 597 раз

Re: Грибы

Сообщение Nik67 »

 
ДемиДементий писал(а):...НЕТ. Это тоскливо... Жена сказала больше с грибами не пустит домой.
Поэтому будем пробовать золотистые опяты.
Делаю выводы:
1. Раз нынче больше мне грибов не заготовить - придется и эти" заготовить!
2. Если такое отношение к моим грибам - придется
ДемиДементий писал(а):Жена
тебе же их и пробовать первой!
:ROFL:
Рыбалка - спасенье от ГОРОДА!
Призываю ВСЕХ НАСТОЯЩИХ РЫБАКОВ ПИСАТЬ ОТЧЕТЫ с умом!
на связи 9О8О851О33, Николай

BulleT
Профессионал
Сообщения: 348
Зарегистрирован: 30 май 2007, 09:09
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Re: Грибы

Сообщение BulleT »

 
Всем привет.
Подскажите пожалуйста рецепт соленых волнушек.
Кто-то говорит нужно отваривать, кто-то замачивать перед засолкой.
Никогда их не солил.

Аватара пользователя
Уралыч
Профессионал
Сообщения: 361
Зарегистрирован: 07 май 2008, 15:32
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Re: Грибы

Сообщение Уралыч »

 
Волнушки самые горькие грибы, обязательно вымачивать дня 2-3, менять воду не менее 2 раз в день, следить за тем, чтобы грибы полностью были покрыты водой.
Программы для юристов и экономистов. тел: +7-950-744-60-12
Изображение

Fokus385
Профессионал
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 30 авг 2014, 19:10
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 42 раза

Re: Грибы

Сообщение Fokus385 »

 
BulleT писал(а):Всем привет.
Подскажите пожалуйста рецепт соленых волнушек.
Кто-то говорит нужно отваривать, кто-то замачивать перед засолкой.
Никогда их не солил.
Мою волнушки , ложу в тару слоями , каждый слой пересыпаю солью , зеленью укропа и порезанным дольками чеснока . Грибы соляться под гнетом в холодильнике дня три - четыре , потом употребляем . Ни какой горечи не замечал . У таких грибов дух особый как только что с полянки :) .

Аватара пользователя
ДемиДементий
МастерПрофи
Сообщения: 1053
Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:06
Откуда: Сельмаш
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Грибы

Сообщение ДемиДементий »

 
svat писал(а):
ДемиДементий писал(а):
Чё молчишь то? Выжил или нет!? :shock:
Полёт нормальный. С утра тогда немного сознание расширялось. Возможно это от спиртного.

Изображение

По местной культуре этого аттрактора есть весомые причины не мешать грибы со спиртным вообще. Алкоголь призван изменять сознание. Грибы, являясь производным между растениями и кристалллами отвечают здесь за ментальную сферу ( мышление ). Парадокс однако.. Вредных грибов нет, есть к которым не готово сознание человека. Обижать грибницу по хамски ради плодовых тел тоже не стоит.

Аватара пользователя
Григорьевич
3 место Первенства области (мормышка)
Сообщения: 1957
Зарегистрирован: 15 мар 2007, 09:31
Откуда: Челябинск-центр
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 100 раз

Re: Грибы

Сообщение Григорьевич »

 
вадим74 писал(а):По работе ездили в сторону еката , решил дальше в лес проехать , напластали опять , а что делать с ними НЕ ЗНАЕМ :!:
:arrow: Что с ними делать , ДАЙТЕ РЕЦЕПТ !!!
- Лет 10 назад мариновали , нам не понравилось , были не вкусные , да и не помним как готовили .
Я еще сушу опята.. Вот так они выглядят через 7 дней... :)

Что можно приготовить из сушеных опят?..
:) Сушеные опята промываются в двух водах, потом замачиваются для легкого набухания, после можно прокрутить на мясорубке или порубить ножом...
Помню из детства пирожки с картошкой и опятами, помню так же суп грибной заправленный сметаной - сказочный вкус... :)
Хранили всегда в холщевом мешочке... В этом году пробую еще в банках стеклянных...
Изображение
Рыбалка - это действие, этимологически происходящее от глаголов ОТПРАВИТЬСЯ/СЛИНЯТЬ, ПОСИДЕТЬ, ВЫПИТЬ, ОТДОХНУТЬ,КУПИТЬ, НАВРАТЬ и т.д., прямая связь этого действия с глаголом ПОЙМАТЬ не прослеживается
/Лев Френклах/

vasil57
Профессионал
Сообщения: 320
Зарегистрирован: 25 май 2015, 13:36
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Грибы

Сообщение vasil57 »

 
В это воскресение заехали после дачи специально за опятами. В основном переросшие. Так вот отварили мы их и прокрутили на мясорубке и в морозильник. Зимой будут пирожки и вареники, и супчики. Хоть что, даже в пиццу добавляем. Воду не стал сливать. жаль такой навар. Добавил свежих рубленных груздей(в прилове оказались), жареный лучок и свежую картошечку. Аромат м..м..м, ум отъешь, не то что язык откусишь. :P

Аватара пользователя
Жекка
Модератор
Сообщения: 14171
Зарегистрирован: 18 ноя 2006, 13:56
Откуда: Челябинск Советский р-н
Благодарил (а): 1349 раз
Поблагодарили: 1796 раз

Re: Грибы

Сообщение Жекка »

 
Молодому поколению на заметку :good: :good: :good:
Не бойся, что не получится. Бойся, что не попробуешь.

Аватара пользователя
svat
МастерПрофи
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 04 мар 2012, 14:52
Откуда: Урефты
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 290 раз

Re: Грибы

Сообщение svat »

 
SCHMIDTRIY писал(а):Похоже..., не надо эти грибы есть... 8)
Солидарен полностью :D :D :D :D :D :D
Лучше летом отдыхать,чем зимой работать!

Аватара пользователя
СергеиЧ
Профессионал
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 07 янв 2009, 15:19
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 23 раза

Re: Грибы

Сообщение СергеиЧ »

 
опята отошли уже??? кто был на днях?

Аватара пользователя
Man
МастерПрофи
Сообщения: 1487
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 12:26
Откуда: Челяба С-З.Непряхино.Копейск. Тех База
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 125 раз

Re: Грибы

Сообщение Man »

 
Да вообще ни какого гриба в лесу нет.Даже поганок. Возможно еще грузди пойдут попозже.

милентич
Профессионал
Сообщения: 384
Зарегистрирован: 05 апр 2011, 11:06
Откуда: Челябинск, с/з
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Грибы

Сообщение милентич »

 
что удивляет. в этом году вообще нет ягоды - костяники.

Аватара пользователя
Nik67
МастерПрофи
Сообщения: 4796
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 11:50
Откуда: Челябинск, Теплотех
Благодарил (а): 1420 раз
Поблагодарили: 597 раз

Re: Грибы

Сообщение Nik67 »

 
милентич писал(а):что удивляет. в этом году вообще нет ягоды - костяники.
Да нет, встречалась мне! Может просто нет в тех местах ...
Рыбалка - спасенье от ГОРОДА!
Призываю ВСЕХ НАСТОЯЩИХ РЫБАКОВ ПИСАТЬ ОТЧЕТЫ с умом!
на связи 9О8О851О33, Николай

Аватара пользователя
хок
Модератор
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 21:32
Откуда: Южноуральск
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Re: Грибы

Сообщение хок »

 
Nik67 писал(а):
милентич писал(а):что удивляет. в этом году вообще нет ягоды - костяники.
Да нет, встречалась мне! Может просто нет в тех местах ...
Кому на что везет. В этом году вообще без грибов остался. В самый сезон ни за груздями, ни за опятами не удалось. Зато, когда удавалось в лес на разведку попасть, именно костяники наелся до отвала. Заготавливать не стал.
Плюс, когда ходили посмотреть на панорамы с Аракульского Шихана, наелся черники в лесу. :D
Изображение

Аватара пользователя
ДемиДементий
МастерПрофи
Сообщения: 1053
Зарегистрирован: 11 дек 2008, 16:06
Откуда: Сельмаш
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 68 раз

Re: Грибы

Сообщение ДемиДементий »

 
ДемиДементий писал(а):
svat писал(а):
ДемиДементий писал(а):
Чё молчишь то? Выжил или нет!? :shock:
Полёт нормальный. С утра тогда немного сознание расширялось.

Изображение

.
Порадовать коллектив штоли пока льда нету...

Изображение

Борисыч70
Бывалый рыбак
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 16:27
Откуда: Миасс Машгородок
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Грибы

Сообщение Борисыч70 »

 
А что смешного. У меня после опят всегда так.

Аватара пользователя
svat
МастерПрофи
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 04 мар 2012, 14:52
Откуда: Урефты
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 290 раз

Re: Грибы

Сообщение svat »

 
Борисыч70 писал(а):А что смешного. У меня после опят всегда так.
Реальные у вас "опята"!!! В кино можно не ходить! :D
Лучше летом отдыхать,чем зимой работать!

Аватара пользователя
Михаил_174rus
Профессионал
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 29 янв 2011, 22:33

Грибы

Сообщение Михаил_174rus »

 
Всем доброго дня :) Может кто открыл сезон тихой охоты? отпишитесь пожалуйста. Сам неделю назад одного обабка нашел...отдыхал на озере Аргаяш в грибы невникал...Завтра хочу поехать....место можите не говорить....
Боги не защитывают в счет жизни, время проведенное за рыбной ловлей!)

Аватара пользователя
olegarx74
МастерПрофи
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 19:20
Откуда: Челябинск,ЧТЗ
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 25 раз

Грибы

Сообщение olegarx74 »

 
Вчера на часок заглянул-10 синявок,5 маслят,1 обабок. Рано еще,ягоды только пошли.

Аватара пользователя
S3rg4nt
МастерПрофи
Сообщения: 1054
Зарегистрирован: 08 апр 2015, 18:38
Откуда: Челябинск, Ленинский
Благодарил (а): 193 раза
Поблагодарили: 395 раз

Грибы

Сообщение S3rg4nt »

 
ехали с Шаблиша щас, заскочили на 50м от дороги: 4 сыроеги, 2 масленка и 2 коровника на троих, сухо в лесу

СерПер
Бывалый рыбак
Сообщения: 171
Зарегистрирован: 19 май 2013, 13:20
Откуда: Челябинск-северок
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 9 раз

Грибы

Сообщение СерПер »

 
Только что из лесу. Были за Аргаяшом. Грибы есть, но не много. 7-ми литровое ведёрко на двоих. Немного маслят, немного обабков, десяток подосиновиков

Ответить

Вернуться в «Флейм»