Рыбалка в Челябинской области

Жекка писал(а):Рассказ молодого пчеловада из Челябинска.
http://m.dostup1.ru/society/Sladkaya-zh ... 92782.html

Если имя на Виталик поменять, то вообще в тему, даже борода есть

Всех с наступающим !!!! заказывайте МЁД с витаминами да здоровыми в Новый Год))) последние дни цена такая низкая....! успевайте!

до 08.01.17 цена на МЁД 500 руб-литр!! потом повышение +100руб к литру. ГРЕЧИШНЫЙ, РАЗНОТРАВЬЕ, ПОДСОЛНУХ ,)

Боюсь ,что до 8 числа не успею слопать старые запасы,,.Виталя отложи повышение цен на недельку другую ,после праздников надо с деньгами порядок навести :Выдерни с бороды волосик как Хотабыч и наколдуй весь январь по старым ценам

)))) для хороших людей и постоянщиков будут предусмотрены полезные бонусы...!!))

А мне, пожалуйста, ещё баночку разнотравья. Хорошо пошёл!

И мне баночку разнотравья можно тоже?

Ребята! У меня возник "медовый" вопрос.
Осенью затарился медом у знакомых пасечников. Часть меда разлито в трехлитровые банки. Мед в них загустел. Употреблять его неудобно.
Как разлить в литровые банки? Репу почесал...и довел мед до жидкого состояния, поставив трехлитровую банку с медом в кастрюлю с горячей водой, так называемую "водяную баню" Жена недовольна: говорит - мед потерял свои первоначальные (целебные) свойства. ТАК ЛИ ЭТО???

БАТЯ писал(а):Ребята! У меня возник "медовый" вопрос.
Осенью затарился медом у знакомых пасечников. Часть меда разлито в трехлитровые банки. Мед в них загустел. Употреблять его неудобно.
Как разлить в литровые банки? Репу почесал...и довел мед до жидкого состояния, поставив трехлитровую банку с медом в кастрюлю с горячей водой, так называемую "водяную баню" Жена недовольна: говорит - мед потерял свои первоначальные (целебные) свойства. ТАК ЛИ ЭТО???

доброго времени!) частично как ни крути-уже вытаскивая мед из улья, свойства его теряются.. начиная с выкачки мёда переливания в разную тару фильтрование солнечные лучи и тд всё это вызывает окисление и разрушение структуры мёда. например раньше распечатывал рамки горячим ножом(паровым) но в последние года даже горячий нож убрал из обращения!!! в общем все что выше 41 градуса вредно чем больше тем хуже... паровая баня считается одним из безобидных методов роспуска мёда!!!
что продается в магазинах конечно молчу если он там жидкий как свежий, скорей всего его нагревали градусов 60 и более.... не засахариваются мед с каштана,акации и майский. если другие сорта не сели( закристаллизовались ) до весны скорее всего это сироп переработанный пчелами...
мне приходится роспускать мед в зимнее время тк на фасовать его будет сложно... ставлю его в специальную термокамеру выставляя 38-40 градусов через пару дней становится как густая каша и его можно перекладывать по банкам и разной таре..)

Dan писал(а):А мне, пожалуйста, ещё баночку разнотравья. Хорошо пошёл!

на днях созвонимся завезу на работу тебе))

Ясненько. Спасибо за ответ! Ещё трехлитровку надо разлить...или разложить.

Добрый день!
БАТЯ, самый простой способ это взять длинную (лучше деревянную) ложку и аккуратно раскладывать по банкам, да долго, но зато надежно.
Про нагревание и окисление Виталик все правильно написал.
Еще из своего опыта, засахаривание сильно зависит от того с каких растений собран мед (например крестоцветные быстро засахариваются), но и еще большую роль играют условия хранения. Так при постоянной температуре около 22-24 градусов мед будет жидким долго. А если регулярно хранение происходит с изменением температуры (свой дом где топят печь как пример), то мед сядет быстро.
И еще, скажу такую крамольную мысль, не стоит к меду относится как к лекарству. Это полезный продукт питания или как по современным понятиям "биологически активная добавка".

Для меня в первую очередь это вкусный и натуральный продукт питания... а уж потом всё остальное. Что-то я в последнее время шибко внимательно стал относиться к вкусовосприятию и натуральности всего окружающего в том числе и продуктов питания.

_Да, к МЕДУ у нас больше как к лекарству относятся... когда уже "клюнет" иЩУТ ГДЕ взять ... хотя если заблаговременно и стабильно употреблять может бы и не заболел человек...)

Dan писал(а):Для меня в первую очередь это вкусный и натуральный продукт питания... а уж потом всё остальное. Что-то я в последнее время шибко внимательно стал относиться к вкусовосприятию и натуральности всего окружающего в том числе и продуктов питания.

Dan это так и должно быть все натуральное и природное (окружение пища и т-д) люди кто больше находится на природе(рыбаки походники) понимают это сильней чем обычный горожанин не бывающий на природе.... в супермаркетах при всем кажущемся изобилии купить нечего....((( вот и приходится масло сметану за 250 км покупать, мясо в 40, мед самому делать, хлеб бездрожжевой искать в пекарнях.. и т-д. вот как в лесу надо потрудиться чтоб выжить так и в городе нужно вести себя а если не искать и покупать что навяливает структура (будешь с мозгом курицы , бесхарактерным слабым духом и скорее всего продолжительность жизни от 50 -д 60 лет...) сейчас каждое поколение живет меньше и меньше если прадед жил 100, -деды 75-80, сейчас по статистике России мужик живет 60 лет... и 90% зависит от еды воды воздуха!!))
так что грамотный нынче тот кто ест пьет и дышит натуральным чем больше тем лучше!и стимул есть с внуками поиграть успеть!))))

Виталя привет...Ммммеда ннннадо..две баночки разнотравья...Телефон включи,дозвонится не могу..

привет) я на связи! может в дороге был,,) в личку ответил)

заказывайте мед! среда четверг -доставка по городу!

медовые витамины !! готовимся к весне!!)

Виталя привет....как обычно 2 баночки разнотравья..Завтра дома поздно буду,на вторник давай свидимся

привет!)) я как раз завтра на пасеке буду тогда во вторник созвон!)

Звоните пишите доставка на неделе!

Откачал мёд из сотовых рамок(запас из склада)!!! Так что в ассортименте жидкий мёд ,без нагрева!!! Разнотравье, этого сорта в продаже небыло июньский сбор!!!

Скидка на полезный продукт забрус 500 рублей литровая банка. Лечит десны зубы желудок !!!