Открытие осенней охоты 2017г.

Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)

Аватара пользователя
хок
Модератор
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 21:32
Откуда: Южноуральск
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение хок »

 
SashoK1984 писал(а):А так лысуха. В октябре действительно вкусная, жирненькая как вся остальная. Раньше думаю особого смысла нет стрелять.
Интересный совет. Только найти ее в октябре в наших краях проблематично. Вся, в основном, в конце сентября улетает.
А в кулинарном смысле, действительно, вкусная. Напрасно многие брезгуют. Подкожный жир вкус портит, поэтому лучше шкуру обдирать. Когда удается набивать помногу, вкуснотень получается отдельно из знаменитых лысушьих пупков (желудков) приготовленная. Еще Аксаков это отмечал. Он, вообще, только ради пупков бить ее рекомендовал. На паштеты.
Изображение

Аватара пользователя
SashoK1984
Новичок
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 30 сен 2016, 13:25
Откуда: Челябинск

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение SashoK1984 »

 
хок писал(а):
SashoK1984 писал(а):А так лысуха. В октябре действительно вкусная, жирненькая как вся остальная. Раньше думаю особого смысла нет стрелять.
Интересный совет. Только найти ее в октябре в наших краях проблематично. Вся, в основном, в конце сентября улетает.
А в кулинарном смысле, действительно, вкусная. Напрасно многие брезгуют. Подкожный жир вкус портит, поэтому лучше шкуру обдирать. Когда удается набивать помногу, вкуснотень получается отдельно из знаменитых лысушьих пупков (желудков) приготовленная. Еще Аксаков это отмечал. Он, вообще, только ради пупков бить ее рекомендовал. На паштеты.
Поясню: Кокардой на сленге некоторые охотнике называют кожаный нарост над клювом у лысухи. По поводу октября наверно я лиху дал, действительно лысуху "сдувает" первым же холодком. А вообще старые люди говорили мне, что есть такой день по церковному календарю 27 сентября- "сдвиженье" вроде или созвучно. С этого дня вся перелетная птица начинает лететь на юг. Сам я жил и начинал охоться с отцом немножко южнее Челябинска там на недельку позже дичь отлетает и дольше держится на хлебных полях, по памяти так сказать про октябрь написал. В этом году в последних числах сентября наблюдал лысуху, на озере где охотился, в большом количестве, но после этого она быстро ушла. :cry:
Аксаков, кстати, многие годы вел календарь прилета и отлета дичи в своей губернии, читал его записки и очень люблю перечитывать.
А в кулинарном смысле считаю, что дичь нужно вымачивать. Мы всегда и всю птицу щипали,так принято было в семье. А вот друг отца так ловко обдирал уток, даже на спор за 1 минуту и она в котелке на "шулюм". Кто как любит. Кто- то вообще дичь не ест.

Аватара пользователя
Мухомор
Модератор
Сообщения: 3448
Зарегистрирован: 15 апр 2010, 14:44
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 929 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Мухомор »

 
Был в своем болоте с субботы на воскресенье. Кроме кряка и длинношеих ничего не видел. Кряк табунится, но летать отказывается наотрез. Вечером летал всего минут 15. И утром минут 15. И все. Остальное время тишина полнейшая.
Утром в воскресенье -6 было. Залив, где чучела оставлял, весь во льду. Пришлось дожидаться рассвета, выдалбливать чучела изо льда и искать новое место. Поплыл на второй свой скрад. Там то-же лед. Поплыл на соседский скрад. Там вроде-бы кусок чистого. Но сам скрад - образец бестолковости. На нем как на выставке - тебя со всех сторон видно. Там и встретил утренний лет. Потом и там льдом начало затягивать. Пришлось в третье место валить. Но было уже поздно. Там льда не было, но и утья не было. Итог - вечером - 3 шт. и утром 1 шт. Кряк зачетный. Прямо таки не кряк, а хряк :D .

Похоже сезон для себя закрыл. Что сказать в целом об этом сезоне. Что-то так себе. Утки было на порядок меньше, чем в прошлые года. Пустым конечно не приезжал, но такого, что-бы патронташ за зорьку расстрелял, не было ни разу. С чем связано - не знаю. Возможно что воды в этом году было на полметра ниже обычного и все разливы за моими скрадками были сухими. Возможно другие какие причины.

Аватара пользователя
olikver
Рыбак
Сообщения: 88
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 10:07
Откуда: Северо-Южный район
Контактная информация:

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение olikver »

 
Мухомор писал(а): Кряк зачетный. Прямо таки не кряк, а хряк :D .
Согласен, тоже в эти выхи зачетные, прям индюки а не утки)))
утка.jpg
Мухомор писал(а): Похоже сезон для себя закрыл. Что сказать в целом об этом сезоне. Что-то так себе. Утки было на порядок меньше, чем в прошлые года. Пустым конечно не приезжал, но такого, что-бы патронташ за зорьку расстрелял, не было ни разу. С чем связано - не знаю. Возможно что воды в этом году было на полметра ниже обычного и все разливы за моими скрадками были сухими. Возможно другие какие причины.
пути миграции из за климата похоже меняются, даже орнитологи заявляют что водоплавающей дичи меньше.

Аватара пользователя
Мухомор
Модератор
Сообщения: 3448
Зарегистрирован: 15 апр 2010, 14:44
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 929 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Мухомор »

 
SashoK1984 писал(а):Мы всегда и всю птицу щипали,так принято было в семье. А вот друг отца так ловко обдирал уток, даже на спор за 1 минуту и она в котелке на "шулюм".
Тут один чел выложил видео, где он на открытие устроил просто бойню. Я начал его стыдить: "Нафига столько стрелять? Да ты не съешь столько. Да ты не сможешь просто обработать столько." Чувака зацепило и он выложил вот такое видео: https://www.hunting.ru/video/view/143754/

Аватара пользователя
Антифриз
МастерПрофи
Сообщения: 731
Зарегистрирован: 22 май 2012, 08:01
Откуда: Челябинск
Контактная информация:

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Антифриз »

 
Мухомор писал(а):
SashoK1984 писал(а):Мы всегда и всю птицу щипали,так принято было в семье. А вот друг отца так ловко обдирал уток, даже на спор за 1 минуту и она в котелке на "шулюм".
Тут один чел выложил видео, где он на открытие устроил просто бойню. Я начал его стыдить: "Нафига столько стрелять? Да ты не съешь столько. Да ты не сможешь просто обработать столько." Чувака зацепило и он выложил вот такое видео: https://www.hunting.ru/video/view/143754/
Видемо может!

Аватара пользователя
Чиполлино
МастерПрофи
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 15 ноя 2013, 18:03
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 69 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Чиполлино »

 
SashoK1984 писал(а):Мы всегда и всю птицу щипали,так принято было в семье. А вот друг отца так ловко обдирал уток, даже на спор за 1 минуту и она в котелке на "шулюм".
Если,лысуху щипать,то после 3-4 шт. руки начинают болеть.А так,за пару минут,и готово. Я ,еще вынимаю трахею,разрушаю легкие и почки.
Если утка,на шулюм,жаркое,тушенку,конечно щипать.Чтобы сделать тушенку,приходится утку собирать со всего шалмана( с 3 шт уток получается примерно 0,7л.).Да ,и добровольцев на общипывание,собрать проблематично.
Мои домашние, едят в основном салат из дичи,при его приготовлении шкура не используется.
А главное, подстрелил- добери.Взял- сохрани.

Аватара пользователя
Евген174
Бывалый рыбак
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 05 фев 2011, 23:19
Откуда: Kartaly

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Евген174 »

 
ceгодня сын уехал в надежде что утка вся сидит от не погоды

Аватара пользователя
Герман
Бывалый рыбак
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 13 мар 2008, 17:16
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 7 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Герман »

 
Раньше на Курладах лысухи было тьма,специально приезжали в конце сентября перед отлетом,30-40 штук вдвоем за вечер.Шкуру сдирали с перьями,засаливали и потом коптили.C пивком потрясающе вкусно.

Аватара пользователя
Антифриз
МастерПрофи
Сообщения: 731
Зарегистрирован: 22 май 2012, 08:01
Откуда: Челябинск
Контактная информация:

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Антифриз »

 
Евген174 писал(а):ceгодня сын уехал в надежде что утка вся сидит от не погоды
Ну что сын звонил?

Аватара пользователя
Евген174
Бывалый рыбак
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 05 фев 2011, 23:19
Откуда: Kartaly

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Евген174 »

 
Антифриз писал(а):
Евген174 писал(а):ceгодня сын уехал в надежде что утка вся сидит от не погоды
Ну что сын звонил?
с утра гусь сидел ктото настрелял они не доехали гололёд так куро немного

Аватара пользователя
Антифриз
МастерПрофи
Сообщения: 731
Зарегистрирован: 22 май 2012, 08:01
Откуда: Челябинск
Контактная информация:

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Антифриз »

 
Евген174 писал(а):
Антифриз писал(а):
Евген174 писал(а):ceгодня сын уехал в надежде что утка вся сидит от не погоды
Ну что сын звонил?
с утра гусь сидел ктото настрелял они не доехали гололёд так куро немного
А где гусь сидел? если не секрет.

Аватара пользователя
Евген174
Бывалый рыбак
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 05 фев 2011, 23:19
Откуда: Kartaly

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Евген174 »

 
А где гусь сидел? если не секрет.[/quote]
да уже наверно не секрет Варненсуий район непогода посадила

Аватара пользователя
Чиполлино
МастерПрофи
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 15 ноя 2013, 18:03
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 69 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Чиполлино »

 
В пятницу.Оз. Смолино( ул.Новороссийская) ,видел 20 шт. чернети.
В воскресенье. Шерни (плотина),40-50 уток,той-же породы.

Evgeny 357
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 окт 2017, 15:49

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Evgeny 357 »

 
добрый день кто был последний раз на охоте по утке как ледовая обстановка думаю на выхах скататься ! болота уже встали поди!

Аватара пользователя
Чиполлино
МастерПрофи
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 15 ноя 2013, 18:03
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 69 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Чиполлино »

 
Evgeny 357 писал(а):добрый день кто был последний раз на охоте по утке как ледовая обстановка думаю на выхах скататься ! болота уже встали поди!
Штудируем,ветку "Новости с водоемов"(две первые темы) и тему "битва с ротаном" :)

Аватара пользователя
Чиполлино
МастерПрофи
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 15 ноя 2013, 18:03
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 69 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Чиполлино »

 
Поехали,на перелет.
Едем, в сторону Еткуля.
Залив на оз. Смолино( перед Исаково),почти закрыт.
оз.Новосинеглазово -открыто.
Болото ,у Калачевской зоны , плесо в центре.
оз.Еткуль,почти закрыто.
оз.Селезян ,лед 30-70 м. от берега,в чистое.
Все болота,во льду.
Доехали.Увидели,этих
челфи.JPG
Лебеди,уплыли.На их,место подлетала и подплывала утка.
В итоге,я видел штук 70 чернети и 5 косатых.
Утка вся в озере.И с учетом ,то что количество водной глади сократилось.Утки мало.
Не,одного налета,не было (на троих).
Дерзайте,коллеги. :) :ok: Не прошел наверное,еще гоголь и косатый селезень..............

Evgeny 357
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 окт 2017, 15:49

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Evgeny 357 »

 
ок спасибо постараюсь на выхах съездить с меня тож отчет!

Аватара пользователя
хок
Модератор
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 21:32
Откуда: Южноуральск
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение хок »

 
Сегодня не найдя компании (все компаньоны разочаровались уже от постоянной информации о полном отсутствии птицы в наших насиженных местах), поехал утром один. Потемну еще выставил чучела 26 штук. Все пришлось ставить в тонкий ледок. В сумерках еще прилетел гоголь, сел прямо в лед в чучела. Сдуплетил, был уверен, что оба раза попал, но он так и утянул обратно в сумерки :( . Когда полностью рассвело, увидел, что сел не там. Большая часть озера у берегового камыша была с открытой водой, а вокруг меня ледок. Озеро забито лебедем. Со всех сторон эти чемоданы группами от 10 до 30 штук. Утки тоже немало. Рядом с лебедями групки штук по 5 двигались, а в южной части большое скопление практически неподвижно отдыхающей птицы. Прождал до 10-30. Летать только чемоданы начали. Утка сидела плотно. Ветерок начался, тоскливо стало в одиночестве. Собрался, заплыл, снял чучела, упаковался и поехал назад. Объехал вокруг озера, оглянулся, а в небе черно. Вся утка поднялась и кружила вдоль берегов в разные стороны. Дождался бы-пострелял. Но... увы. Терпения не хватило. :evil:
Завтра вряд ли это повторится. Но друзья ехать собрались :D После драки.... :mrgreen:
Лебеди, кстати, на рассвете в течении часа такой гвалт поднимали, от шума было ощущение, как на весенней охоте. Когда ехал назад, много лебедя видел в поле. Непривычно и интересно было посмотреть на тех, которые охраняли кормящихся. Все, как у гусей. Только стоящие с вытянутой вверх шеей лебеди сильно напоминали кадры из фильмов про страусов :D
Озеро соленое. Видимо такая концентрация чемоданов там из за того, что пресные озера вокруг уже закрылись. Если сегодня ушли, больше там делать нечего. Обычно, после прохода лебедя никто уже не летит с севера.
Изображение

Аватара пользователя
Мухомор
Модератор
Сообщения: 3448
Зарегистрирован: 15 апр 2010, 14:44
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 929 раз
Поблагодарили: 775 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Мухомор »

 
В субботу все-таки собрался, съездил на разведку в бишкильскую резервацию. На успех не надеялся. Просто решил посмотреть, кто в сей резервации водится. Была конечно слабая надежда, что наступлю случайно на зайца. Но увы, чуда не произошло. В одного, да без собаки, да по чернотропу, да там, где ушастых по пальцам пересчитать - дохлый номер. Зато прогулялся по осеннему лесу, подышал свежим воздухом, посмотрел на тамошних обитателей. А обитает там крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот. Один метров с 200...300 (я его не видел) очень долго меня облаивал. Одного (то-же не видел) поднял с лежки метрах в 15 от себя. Он ушел по кустам. Свиней, как ни странно (хотя все поля вокруг засеяны злаковыми, в т.ч. овсом), похоже нет там. Нашел кормушку. Рогатые сено жрут с нее, а овес ни кто не трогает. Пока гулял, поднял пару раз куропаток. Табунки небольшие, голов по 5...6. Стрелять не стал. Во первых не вписаны, во вторых с собой единичка только была. Стрелять единичкой по этим комкам перьев - как-то моветон. Больших курей и петухов замечено не было.
Вот, как-то так. Теперь жду снега, может поинтереснее будет.

p/s Чуть не забыл. Пока бродил по лесам, выбрел на какую-то болотину. По карте называется Беспалово. Народ сидит, ротана душит. Правда уловы у всех не ахти. Да и размер этого монстра не впечатляет.

Аватара пользователя
Жекка
Модератор
Сообщения: 14171
Зарегистрирован: 18 ноя 2006, 13:56
Откуда: Челябинск Советский р-н
Благодарил (а): 1349 раз
Поблагодарили: 1796 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Жекка »

 
Не бойся, что не получится. Бойся, что не попробуешь.

Аватара пользователя
Priest
Профессионал
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 06 июн 2017, 15:40
Откуда: Местный
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 16 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Priest »

 
Жекка писал(а):Да, уж...
http://www.bashinform.ru/m/news/1079172 ... sudyu-smi/
Зачем это здесь?

Аватара пользователя
хок
Модератор
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 21:32
Откуда: Южноуральск
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение хок »

 
Priest писал(а):
Жекка писал(а):Да, уж...
http://www.bashinform.ru/m/news/1079172 ... sudyu-smi/
Зачем это здесь?
Как зачем? Открыта охота на ...
Впрочем, действительно, не в тему. Это уже не про осеннюю на пернатых. Судьи же не летают.
Изображение

Аватара пользователя
Priest
Профессионал
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 06 июн 2017, 15:40
Откуда: Местный
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 16 раз

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение Priest »

 
хок писал(а):
Priest писал(а):
Жекка писал(а):Да, уж...
http://www.bashinform.ru/m/news/1079172 ... sudyu-smi/
Зачем это здесь?
Как зачем? Открыта охота на ...
Впрочем, действительно, не в тему. Это уже не про осеннюю на пернатых. Судьи же не летают.
Так вроде полно тем для флуда всякого, новостей и тому подобного. Почему там то не писать эти новости?

Аватара пользователя
хок
Модератор
Сообщения: 7975
Зарегистрирован: 13 ноя 2006, 21:32
Откуда: Южноуральск
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Re: Открытие осенней охоты 2017г.

Сообщение хок »

 
Сообщения о том, что кто то кого то в очередной раз "случайно" завалил на охоте (не обязательно с изюмчиком про прокурорских и судейских) лишними в охотничьих темах никогда не будут. Как только кто травмат задумался брать, ему надо потоки такой инфы вываливать. Чтоб не смотрели с непониманием и презрением на охотничьем стане на тех, кто требует с оружием осторожность соблюдать. Сплошь и рядом такие картинки наблюдать приходится.
Может, брюзжать начинаю, но когда пацаном с ружьем со стариками ездил, больше порядка в обращении с ним наблюдал, глядя на старших. Кстати, вспомнилось, больше всего всегда к порядку с оружием ветераны фронтовики призывали. Никогда не забываю, как меня несколько раз на полном серьезе отчитывали за то, что я палку или игрушечное ружье на людей наставлял. Чего, уж, там, про настоящее говорить...
Сейчас, вот, переосмысливаю. Вроде, люди годами с оружием, зачастую, ели, спали , ходили, не расставаясь, а вот боялись и осторожничали больше менее опытных. и у каждого не одна история была, про палку или незаряженное оружие, которое-таки стрельнуло.
Изображение

Ответить

Вернуться в «Архив устаревших тем.»