Готовим в казане

Истории о Вашем отдыхе на водоемах!!!
Похмелье. Рецепты. Закуска и т.д.

Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)

Аватара пользователя
sanya_
МастерПрофи
Сообщения: 2464
Зарегистрирован: 01 окт 2007, 10:20
Откуда: Россия
Благодарил (а): 326 раз
Поблагодарили: 682 раза

Re: Готовим в казане

Сообщение sanya_ »

 
Товарищи, подскажите, где в Челябинске можно купить правильный чугунный казан? Вот прямо правильный?

Алексей75
Бывалый рыбак
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 16:29
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 11 раз

Re: Готовим в казане

Сообщение Алексей75 »

 
http://www.koptilkaks.ru/#Казаны вот здесь посмотри

angara62
Новичок
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 30 июн 2016, 15:16
Откуда: челябинск краснознаменная

Re: Готовим в казане

Сообщение angara62 »

 
так продажей казанов , вроде бы, PLOHISH занимался. Только что то давно его не слышно.

Вадим190
Профессионал
Сообщения: 301
Зарегистрирован: 03 май 2015, 20:26
Откуда: южноуральск

Re: Готовим в казане

Сообщение Вадим190 »

 
Перепробовал очень много разных"рисов" в плове, нашёл самый лучший вариант (для себя):рис фирмы Мистраль, Самарканд, красный круглозёрный, расфасовка по 0,5кг,покупал в Ашане, бывает в Молнии, цена была рублей 75-80 за пачку,при случае, если вижу этот рис в продаже,беру сразу пачек 10-15,у нас в южнике Ашана нет. Тем кто увлекается пловом, настоятельно рекомендую!
89514750четыре семь пять

Аватара пользователя
Пол-ст.
Профессионал
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 05 май 2008, 09:41
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Готовим в казане

Сообщение Пол-ст. »

 
Ищешь на YouTube "Выбираем казан* , много интересного можно узнать.

Fokus385
Профессионал
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 30 авг 2014, 19:10
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 42 раза

Re: Готовим в казане

Сообщение Fokus385 »

 
Вадим190 писал(а):Перепробовал очень много разных"рисов" в плове, нашёл самый лучший вариант (для себя):рис фирмы Мистраль, Самарканд, красный круглозёрный, расфасовка по 0,5кг,покупал в Ашане, бывает в Молнии, цена была рублей 75-80 за пачку,при случае, если вижу этот рис в продаже,беру сразу пачек 10-15,у нас в южнике Ашана нет. Тем кто увлекается пловом, настоятельно рекомендую!
Когда Самарканд готовите сколько воды льете 1:2 или 1:1.5 ?

Вадим190
Профессионал
Сообщения: 301
Зарегистрирован: 03 май 2015, 20:26
Откуда: южноуральск

Re: Готовим в казане

Сообщение Вадим190 »

 
Когда дома делал, на плите, делал 1:2,но по объему,а не по весу,т.е брал банку литровую риса и две таких же банки воды. Воду горячую добавляю всегда. Рис промываю тщательно, 5-7 вод, не замачиваю, сразу можно засыпать. Воду кипячу в отдельной ёмкости, потом часть добавляю в зервак, остальное заливаю с рисом. Удачи, экспериментируйте!
89514750четыре семь пять

Вадим190
Профессионал
Сообщения: 301
Зарегистрирован: 03 май 2015, 20:26
Откуда: южноуральск

Re: Готовим в казане

Сообщение Вадим190 »

 
Вчера делал казан-кебаб, рецепт подсмотрел в Ютубе, очень понравилось. Мясо брал свинина шея и корейку,шея вкуснее, нежная,ворту тает,в следующий раз буду только из шеи делать.
89514750четыре семь пять

Аватара пользователя
PLOHISH
Бывалый рыбак
Сообщения: 116
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 08:59
Откуда: г.Касли
Поблагодарили: 2 раза

Re: Готовим в казане

Сообщение PLOHISH »

 
Всем привет. Открыли сезон казана и выездов на природу?

Я вот пловец готовил.
Изображение
Учусь готовить на живом огне.
Сделаю коптильню по вашим размерам. Мой телефон 8-909-745-30-55

Изображение

Аватара пользователя
Жекка
Модератор
Сообщения: 14171
Зарегистрирован: 18 ноя 2006, 13:56
Откуда: Челябинск Советский р-н
Благодарил (а): 1349 раз
Поблагодарили: 1796 раз

Re: Готовим в казане

Сообщение Жекка »

 
Как быстро и эффективно почистить казан. Мнения в комментах разделились.
phpBB [youtube]
Не бойся, что не получится. Бойся, что не попробуешь.

Аватара пользователя
Nik67
МастерПрофи
Сообщения: 4796
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 11:50
Откуда: Челябинск, Теплотех
Благодарил (а): 1419 раз
Поблагодарили: 597 раз

Re: Готовим в казане

Сообщение Nik67 »

 
Жекка писал(а):Как быстро и эффективно почистить казан. Мнения в комментах разделились.
[yo...be]
Это от копоти, а не от "старой накипи"! "Не надо .... (почти ничего)", но надо электричество 220 В, болгарку и круг с металлической проволокой! %)
Че, малорик! ОЧЕНЬ ПРОСТО, блин!
:D
Тридцать лет назад подобное средство отлично решало эти проблемы http://foto.a-le.ru/?p=30 :)
А теперь и подавно - есть моющие средства!
Рыбалка - спасенье от ГОРОДА!
Призываю ВСЕХ НАСТОЯЩИХ РЫБАКОВ ПИСАТЬ ОТЧЕТЫ с умом!
на связи 9О8О851О33, Николай

Ответить

Вернуться в «Oтдых на рыбалке»