Чай для охотников

Хвалимся, вес, количество, размер, таксидермия, фотодобыча

Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)

Ответить
Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
Всем добрый день! В межсезонье надо чего-то делать полезное. Зацвёл кипрей (иван-чай), к охотничьему сезону готовлю настоящий охотничий чай по старинной технологии, это так называемый капорский чай. Подробности (включая полезное видео) здесь:

http://ihunter.pro/posts/produktsiya-oh ... aystva/105

Сезон заготовки проходит быстро, готовьте впрок!

Аватара пользователя
ford
Профессионал
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 28 дек 2010, 16:12
Откуда: местный я
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение ford »

 
Как приобрести для себя,цена,доставка? :?:

Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Re: Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
Смотрите в интернет магазинах: капорский чай или чай Александр Невский. Типа: http://www.ivantea.ru/Catalog.htm

Аватара пользователя
ford
Профессионал
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 28 дек 2010, 16:12
Откуда: местный я
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение ford »

 
Не доверяю я этим москвичам.
А кто какие травы заготавливает в лесу для чая?Я обычно по осени шиповника плоды набираю :)

Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Re: Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
На зиму самое время заготовить душицу, она сочетается с любым индийским чаем, добавляется для запаха и вкуса. Шиповник и смородина вместе тоже дают удачное сочетание, хотя один шиповник заваренный в термосе - прекрасный напиток зимой.

Аватара пользователя
ford
Профессионал
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 28 дек 2010, 16:12
Откуда: местный я
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение ford »

 
В этом году душицы полно в полях.Уже заготовил.Ждать теперь когда шиповник созреет.

Аватара пользователя
ВАРЯГ
МастерПрофи
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 19 июл 2007, 18:30
Откуда: ЧЕЛЯБИНСК.
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 79 раз

Re: Чай для охотников

Сообщение ВАРЯГ »

 
мне нравится сахин-даля, только здесь она не растет
Изображение

Аватара пользователя
ford
Профессионал
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 28 дек 2010, 16:12
Откуда: местный я
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение ford »

 
ВАРЯГ писал(а):мне нравится сахин-даля, только здесь она не растет
Знакомый привез в прошлом году с дальнего похода(Алтай) .Оригинальный вкус.Мне понравилось.Растягиваю удовольствие. :)

Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Re: Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
Саген-даля (Сахин-даля) это Рододендрон Адамса, хорошее средство для укрепления сердца. Его по два -три листочка на заварник можно в обычный чай добавлять, очень душистый напиток получается. С иван-чаем отлично купажируется.

Аватара пользователя
Михалыч*
Бывалый рыбак
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 20 мар 2007, 10:56
Откуда: Челябинск
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение Михалыч* »

 
Иркутский писал(а):На зиму самое время заготовить душицу, она сочетается с любым индийским чаем, добавляется для запаха и вкуса. Шиповник и смородина вместе тоже дают удачное сочетание, хотя один шиповник заваренный в термосе - прекрасный напиток зимой.
Сильно только не усердствуй с душицей))) Ванны с душицей заживляют раны. Отвар - лечит желудок. Успокаивает отлично! В том числе и эректильную функцию. Злоупотребление может привести и к дисфункции)))) :shock:

Аватара пользователя
Kuznets
Поплавочник
Сообщения: 1273
Зарегистрирован: 21 авг 2007, 11:53
Откуда: Челябинск, центр
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение Kuznets »

 
На заметку, Душица помимо исконно русского её применения (в чай) используется по всему миру в качестве пряности, знают её кулинары как Орегано.
Интернет магазин Chelfishing.ru

Аватара пользователя
ford
Профессионал
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 28 дек 2010, 16:12
Откуда: местный я
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение ford »

 
[quote="Иркутский"]Всем добрый день! В межсезонье надо чего-то делать полезное. Зацвёл кипрей (иван-чай), к охотничьему сезону готовлю настоящий охотничий чай по старинной технологии.

Старинной технологией поделитесь? 8)

Аватара пользователя
ВАРЯГ
МастерПрофи
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 19 июл 2007, 18:30
Откуда: ЧЕЛЯБИНСК.
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 79 раз

Re: Чай для охотников

Сообщение ВАРЯГ »

 
ford писал(а):
Иркутский писал(а):Всем добрый день! В межсезонье надо чего-то делать полезное. Зацвёл кипрей (иван-чай), к охотничьему сезону готовлю настоящий охотничий чай по старинной технологии.

Старинной технологией поделитесь? 8)
http://www.youtube.com/watch?v=m2MBAryby6Y
http://kedr.primorye.ru/biblio/health/koporsky/
http://www.litw.ru/2012/ivan-chai-stari ... chaya.html
Изображение

Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Re: Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
ford писал(а):
Иркутский писал(а):Всем добрый день! В межсезонье надо чего-то делать полезное. Зацвёл кипрей (иван-чай), к охотничьему сезону готовлю настоящий охотничий чай по старинной технологии.

Старинной технологией поделитесь? 8)
А в первой ссылке два видео встроено, от двух компетентных товарищей, я так же делаю.

Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Re: Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
Михалыч* писал(а):
Иркутский писал(а):На зиму самое время заготовить душицу, она сочетается с любым индийским чаем, добавляется для запаха и вкуса. Шиповник и смородина вместе тоже дают удачное сочетание, хотя один шиповник заваренный в термосе - прекрасный напиток зимой.
Сильно только не усердствуй с душицей))) Ванны с душицей заживляют раны. Отвар - лечит желудок. Успокаивает отлично! В том числе и эректильную функцию. Злоупотребление может привести и к дисфункции)))) :shock:
Да, справедливое замечание, всё хорошо в меру,но чай очень вкусный с душицей!

Аватара пользователя
ford
Профессионал
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 28 дек 2010, 16:12
Откуда: местный я
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 14 раз
Контактная информация:

Re: Чай для охотников

Сообщение ford »

 
С температурой сушки не понятно,где 45 градусов пишут,100 и даже 150 :o
Через мясорубку не впечатлило,как каша выглядит,а руками,как гавану скручивают понравилось.Будем пробывать :)

Иркутский
Новичок
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 18 июл 2011, 08:51

Re: Чай для охотников

Сообщение Иркутский »

 
ford писал(а):С температурой сушки не понятно,где 45 градусов пишут,100 и даже 150 :o
Через мясорубку не впечатлило,как каша выглядит,а руками,как гавану скручивают понравилось.Будем пробывать :)
Если печь с конвенцией воздуха - нормальный режим 100 градусов и перемешивание через 10 мин. При 150 градусах тоже пробовал, но перемешивать нужно через 5 минут, иначе чай может подгореть.

Ответить

Вернуться в «Трофеи»